鹿茸作为一种珍贵的中药材料，具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老等功效与作用。在食用鹿茸时，可以选择煲汤、泡酒、研粉或胶囊剂等吃法。然而，需要注意的是，鹿茸属于辛温的中药材料，适量食用即可，不宜过量。在食用前最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全和有效的食用方式。

鹿茸的功效与作用

鹿茸的功效与作用吃法？鹿茸的禁忌

1、提高免疫力：鹿茸富含多种氨基酸、多肽和生物活性物质，能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防和缓解疾病。 

2、延缓衰老：鹿茸中含有多种生长因子和抗氧化物质，能够促进细胞的再生和修复，延缓衰老过程，保持身体的健康和活力。 

3、补肾壮阳：鹿茸具有温补肾阳的作用，可以改善肾功能，增强性欲，改善男性阳痿、早泄等问题。

4、提高体力和耐力：鹿茸中的多种营养成分，例如蛋白质、氨基酸等，能够提供能量，增强体力和耐力，改善疲劳状态。

鹿茸的吃法

1、煲汤：将鹿茸切片或粉碎，与其他中药材一起煲汤，可以提高药效并增加口感。 

2、泡酒：将鹿茸放入白酒、黄酒等中药酒中浸泡，可以提取药效并增加酒的香味。 

3、研粉：将鹿茸研磨成粉末，可以直接食用或加入其他食物中，增加营养价值。 

4、胶囊剂：将鹿茸制成胶囊剂，方便携带和食用，可以根据医生的建议进行用量和频次。

鹿茸的禁忌

1、孕妇禁用：鹿茸具有补益作用，但由于其温补性质较强，孕妇体内受到的荷尔蒙变化较大，不适合食用鹿茸。

2、体内有炎症的人：鹿茸具有温补作用，容易加重体内炎症反应，因此患有炎症性疾病或正在发炎的人群应避免食用。

3、体内阳气过盛的人：鹿茸具有温热补益的作用，如果体内阳气过盛，食用鹿茸可能会造成体内火旺，导致上火等不适症状。

4、体内湿气重的人：鹿茸具有温补作用，但是如果体内湿气重，食用鹿茸可能会加重湿气困扰，导致腹胀、湿疹等不适症状。

5、高血压患者：鹿茸具有温补作用，容易导致血压升高，因此高血压患者应避免食用。