贡眉白茶是一种微发酵茶，也被称为白茶中的一种。它起源于中国福建省，以其独特的制作工艺和口感而闻名。贡眉白茶的制作过程相对简单，采摘后的茶叶经过摘取花冠和老叶，然后进行晾凉、杀青和干燥等处理，不经过揉捻和发酵的步骤。

贡眉白茶的起源

贡眉白茶是什么茶？贡眉白茶的简介

贡眉白茶起源于中国福建省，是福建白茶中的重要品种之一，它的制作工艺独特，历史悠久。传说贡眉白茶最早由明朝时期的茶农创制，因其外形像人的眉毛而得名，所以得名贡眉茶。

贡眉白茶的外观与口感

贡眉白茶的外观呈现出浅绿色或黄绿色，茶叶形状扁平如眉毛，故称为“贡眉”。贡眉白茶的干茶香气清新，汤色清亮澄黄。口感上，贡眉白茶带有花果香气，入口后回甘顺滑，茶水柔和不苦涩。

贡眉白茶的制作工艺

贡眉白茶采用嫩叶为原料，经过摊凉、杀青、揉捻、干燥等多道工序制成。相比于其他茶叶，贡眉白茶的发酵程度较低，仅微发酵，因此保留了许多新鲜的茶叶特性。

贡眉白茶的营养价值和功效

贡眉白茶含有丰富的天然抗氧化物质，如茶多酚和维生素C等。它具有清热解毒、去火降压、提神醒脑等功效。长期适量饮用贡眉白茶还可以帮助调节血脂、消除疲劳、促进新陈代谢等。