花螺要煮多久才熟？花螺哪些部位不能吃

花螺一般需要烧开后再用中火煮8-10分钟，或者直接用沸水焯烫2-3分钟即可，待螺肉变白后捞出即可食用，不宜过度煮熟，以免影响口感。在烹饪花螺的过程中，可以加入葱、姜、蒜等调料，以增加口味，也可以蘸配制好的酱汁食用，喜欢吃辣的人还可以加入辣椒等辛香料来烹饪，口感更佳。

花螺哪些部位不能吃

1、螺头：花螺的头部是不能食用的，因为它里面有一些内脏和泥沙，可能会影响口感和健康。

2、螺肝：花螺的螺肝也是不能食用的，因为它含有大量脂肪和胆固醇，容易引起胆囊炎、胆囊结石等疾病。

3、螺肠：花螺的肠子也是不能食用的，因为它里面有大量的泥沙和细菌，容易引起食物中毒和感染性疾病。

4、螺壳：花螺的壳是不能食用的，因为它是由碳酸钙构成的，难以消化，容易刺伤喉咙和肠道。

花螺怎么做好吃

一、清蒸花螺

原料：花螺、姜片、蒜末、香菜、盐、生抽、料酒、清水。

制作步骤：1、花螺用清水洗净；2、加入少许姜片和料酒焯水，焯熟后捞出沥干水分备用；3、热锅加入清水和姜片，放入花螺，大火蒸10分钟；4、将蒸好的花螺放入碗中，淋上生抽、蒜末和香菜即可。

二、糖醋花螺

原料：花螺、糖、醋、生姜、葱、料酒、盐、淀粉、清水。

制作步骤：1、花螺用清水洗净；2、加入少许生姜和料酒焯水，焯熟后捞出沥干水分备用；3、锅中加入适量清水、糖、醋和盐，将其烧开；4、花螺放入锅中，煮5分钟左右，然后捞出备用；5、锅中留下少量汁，加入淀粉勾芡，然后将汁浇在花螺上即可。

三、牛油花螺

原料：花螺、牛油、芝士粉、大蒜、香菜、盐、黑胡椒粉。

制作步骤：1、花螺用清水洗净；2、锅中加入适量水，加入花螺，焯水至螺肉收缩后捞出备用；3、热锅加入牛油和大蒜末，炒香后加入芝士粉和盐、黑胡椒粉，搅拌均匀；4、将炒好的酱倒入碗中，放入焯好的花螺，再撒上香菜即可。