鸡爪树的学名是Hovenia acerba Lindl，一些地方也叫拐枣树，属于鼠李科枳椇属的植物。鸡爪树是一种常见的高大乔木，生长在中国东北、华北、华东、西南以及不丹、尼泊尔等地，树皮呈灰褐色，树冠宽阔，树高可达20米，具有较强的适应性，它的果实可食用，味甜多汁，营养丰富，是一种常见的水果。

鸡爪树果实怎么吃

鸡爪树学名叫什么？鸡爪树果实怎么吃

鸡爪树果实是一种可食用的水果，味道甜美多汁，营养丰富，可以新鲜食用或经过加工制成各种食品。以下是鸡爪树果实的几种常见食用方法：

1、生食：成熟的鸡爪树果实可以直接剥皮食用，味道鲜美甜润，营养价值高。

2、酿酒：鸡爪树果实可以用来酿制果酒或酿酒，具有独特的香味和口感。

3、制作果酱：将鸡爪树果实去皮、去籽，加糖煮制成果酱，可以搭配吐司、饼干等食用。

4、制作蜜饯：将鸡爪树果实洗净晾干，加糖煮制成蜜饯，口感香甜可口。

5、制作糖果：将鸡爪树果实去皮、去籽，加糖、蜂蜜等材料制成糖果，营养丰富，口感独特。

6、烘焙食品：将鸡爪树果实切碎或打成泥，可以用来制作面包、蛋糕等烘焙食品。

鸡爪树果子泡酒有什么功效

1、提高免疫力：鸡爪树果子泡酒富含多种活性成分，包括黄酮、黄体酮、三萜类物质和多种营养素等，可以帮助增强人体的免疫功能，提高人体抵抗疾病的能力。

2、改善睡眠：鸡爪树果子泡酒中含有类似于鸟嘌呤的物质，具有镇静、安眠的作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠等问题。

3、促进消化：鸡爪树果子泡酒有助于促进胃肠道的蠕动和消化液的分泌，缓解胃肠不适、胃痛、腹泻等问题。