海星用什么呼吸？海星怎么吃

海星通过皮肤进行呼吸，皮肤上有许多微小的管道与周围水环境相连，调节水分和氧气二氧化碳的浓度。与空气中比较富含氧气相比，海洋的氧含量相对较低，但由于海星的代谢率相对较低，所以海星不需要大量的氧气供应。它们还通过皮肤完成废物的排泄，废物会随着水流被自然带走。

海星怎么吃

1、清蒸：清蒸是海星的一种传统烹饪方法。在这种方法中，需要将海星放入盘中，加入姜、蒜、盐等调味料，并蒸15-20分钟。蒸好后，海星的肉质变得软嫩，口感清淡，且具有海鲜的鲜味。

2、煮食：海星也可以煮熟后食用。在烹饪前，需要先将海星冲洗干净，并用清水浸泡2-3小时以去除内脏和沙子，然后放入锅中煮10-15分钟。煮好后，海星的肉质会变得较软嫩，呈现出淡淡的咸味和浓郁的海味。

3、蒸蛋：蒸蛋是一种不错的海星食用方式。将海星肉松碎后加入鸡蛋中，再加入盐、胡椒、葱等调味品，搅拌均匀后蒸熟即可。这种方式可以将海星的肉质与蛋香混合在一起，味道非常特别。

4、煲汤：海星可以用来煲汤，使得汤的口味更加丰富。在这种方式中，需要将海星和其他海鲜、肉类一起放入锅中，加入盐、姜、葱、料酒等调味品，煲至汤汁变白后即可食用。煲汤是最能把海星的浓郁味道体现出来的方式之一。

海星有大脑吗

海星没有“大脑”这个器官。但是，它们仍然拥有分散的神经节点，这些节点分布在身体各处，与“皮下网”相连，可以感知外界刺激并控制海星的运动。因此，虽然海星没有明显的大脑结构，但它们依然能够进行基本的感知、移动和反应等动作。另外，海星还拥有强大的再生能力和自卫机制，当被捕食者攻击时，可以通过自我撕裂的方式逃脱，同时还能再生缺失的身体部位，这些优秀的生命特征也为其在自然界中的生存提供了很好的适应性。

海星的功效与作用

1、食疗功效：海星被认为是一种补益营养的滋补食品。海星肉质细嫩、口感鲜美，富含高质量蛋白质、微量元素、胶原蛋白等营养成分，具有滋阴补阳、强筋壮骨、增强免疫力等功效，对身体健康有很好的帮助作用。

2、美容作用：海星中富含的胶原蛋白和多种微量元素能够促进皮肤细胞的再生和修复，减少皮肤老化，延缓皮肤衰老，同时还能够改善皮肤弹性和光泽度，让肌肤更加紧实光滑。

3、药用价值：海星的药用价值也非常高，其具有消炎、止痛、利水、清热等功效，经常被用于治疗肝炎、肝硬化、风湿病、关节炎等疾病，在中医中起到很好的治疗作用。

4、生态作用：海星在海洋生态系统中扮演着重要的角色。它们能够帮助减少海底的底泥，促进水体的循环，保持海洋生态平衡，对海洋环境具有积极的影响。