土豆蒸多久才会熟透？土豆蒸熟后简单的吃法

土豆上汽蒸15-20分钟即可完全熟透。在蒸土豆之前，需要先将土豆洗净，去皮，然后切成合适的大小，再放入蒸锅中，加水至蒸笼底部，不要触及土豆表面即可，等蒸笼完全上汽，可以将火候调整为中火，如果想加速土豆的蒸煮时间，可以事先将土豆切成薄片或小块，这样可以有效缩短蒸煮时间，同时也能更好地吸收调味料。

土豆蒸熟后简单的吃法

一、土豆泥

材料：土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉

步骤：1、土豆去皮，切块，蒸至软烂；

2、把土豆块捣成泥状；

3、加入适量牛奶，加入黄油、盐、黑胡椒粉调味即可。

二、土豆沙拉

材料：土豆、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、沙拉酱、盐、黑胡椒粉

步骤：1、土豆去皮，切成小块，蒸熟；

2、鸡蛋、胡萝卜切小丁，火腿肠切片，一并加入土豆中；

3、用沙拉酱、盐、黑胡椒粉调味即可。

三、土豆汤

材料：土豆、豆腐、胡萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精

步骤：1、土豆去皮，切成小块，蒸熟；

2、豆腐切块，胡萝卜切片，鸡蛋打散备用；

3、锅中加水，放入土豆、胡萝卜、葱段，开火煮沸后转小火煮20分钟；

4、把豆腐块放入汤中，倒入鸡蛋液，煮至熟透即可。

四、土豆炒肉丝

材料：土豆、瘦肉、青椒、红椒、姜、大葱、生抽、盐、胡椒粉

步骤：1、土豆去皮，切成薄片，焯水备用；

2、瘦肉切成细丝，拌入生抽和胡椒粉，腌制15分钟；

3、姜、葱切细丝，青、红椒切丝备用；

4、锅中加油，放入肉丝、姜丝煸炒，再倒入青椒、红椒、葱花翻炒几下；

5、最后加入土豆片炒匀，加适量盐调味即可。

五、土豆排骨汤

材料：土豆、排骨、红枣、姜片、葱段、盐

步骤：1、排骨焯水去血水；

2、土豆去皮切块，红枣洗净备用；

3、锅中加水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟；

4、把土豆块和红枣放入汤中，继续煮20分钟；

5、加适量盐调味即可。

土豆蒸熟后怎么保存

1、冷藏法

将剩余的蒸熟土豆放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室内保存。注意，密封袋或保鲜盒必须是密封良好的，以防止氧气进入导致变质。通常情况下，蒸熟的土豆可以在冷藏室内保存2-3天，但是建议尽快食用。

2、冷冻法

将蒸熟的土豆切成小块，放入密封袋中，除去空气，密封好后放入冰箱冷冻室内保存。由于土豆含有较高的水分，因此在冷冻前需要确保土豆完全冷却，避免出现结霜现象。通常情况下，冷冻的土豆可以保存2-3个月，但是建议尽快食用，以保证口感和营养价值。

3、烘干法

将蒸熟的土豆切成薄片，自然晾干或者放入烤箱中进行烘干处理。将干土豆装入密封罐中，保存在阴凉、干燥的地方。烘干后的土豆不仅可以长期保存，还便于携带和食用。

4、酸化法

将剩余的蒸熟土豆切成小块，放入淡盐水中浸泡5-10分钟，然后取出沥干。接下来使用醋或柠檬汁等酸性调料拌匀即可。以醋为例，醋的PH值较低，可以抑制细菌的生长，延长土豆的保质期。这种方法适用于短期保存土豆，建议在2-3天内食用。

5、真空储存法

将剩余的蒸熟土豆切成小块，放入真空袋中，使用真空封口器进行封口处理。真空储存可以防止氧气进入，减缓土豆变质。这种方法适用于长期保存土豆，保存时间长达6个月以上。但是，需要注意的是真空封口需要专业设备和操作技巧，不建议在家中自行操作。