贝果是什么食物？贝果和甜甜圈的区别

贝果是一种面包制品，来自于美国，外形圆形扁平，中央有一小洞。贝果的表面撒有各种种子，口感比较硬，不过内部韧性十足，是一种相对来说比较健康的食物。贝果含脂肪量和糖分也较少，通常搭配羊奶芝士、培根、鸡蛋等做成三明治或者当做早餐食用。

贝果热量高吗

贝果的热量较高，每100克原味贝果热量约为221大卡，而每100克米饭的热量约为116大卡。此外，若贝果中再添加坚果或果酱，则热量会更高。因此，减肥人群在减肥期间建议适量食用原味贝果，并避免食用添加了过多坚果或果酱的贝果，以保持健康饮食平衡。

贝果和甜甜圈的区别

1、外形

贝果的外观类似于一个圆环，其表面会覆盖颗粒状的食材，如芝麻、海盐等。而甜甜圈则也是一个圆环的形状，但通常在表面上涂抹上浆料、巧克力、糖霜等甜味调料。

2、口感

贝果的口感比较硬，稍带嚼劲，整体偏向咸味，一般作为早餐或夜宵的选择，并且可以搭配各种芝士、肉类和蔬菜。而甜甜圈则更加甜美且口感较为酥软，适合作为下午茶的选择，可以搭配香浓咖啡或者牛奶来食用。

3、工艺

在制作方式上，贝果需要将面团经过烘烤的方式进行制作，而甜甜圈则通常采用油炸的方式制作，所以更容易吸收油脂。综上所述，贝果和甜甜圈均为非常受欢迎的西式糕点，它们在外形、口感以及食用场合上都存在明显的差异。

贝果为什么叫贝果

贝果为什么叫做“贝果”，可能是因为它的形状类似一个小圆环，同时在英语中，“bagel”这个词也有“背包”“口袋”的意思，形似一只口袋。